Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Нам понадобится: одна тыква, 300 мл сливок, 40 грамм кориандра, мелко нарезанные 2 луковицы, половина пера лука-порея, соль, перец.
Как готовим:
Тыкву очищаем, освобождаем от семян, режем на кубики. Лук-порей режем кружочками. Смешиваем порезанную тыкву, лук-порей, кориандр и лук в большой кастрюле. Заливаем смесь водой. Овощи должны быть полностью покрыты. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до готовности. Готовые овощи измельчаем блендером. Уже в конце добавляем сливки, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!